一、作者信息
姓名：孙贇哲
院校：石家庄职业技术学院
院系专业：艺术设计系 环境艺术设计
二、指导老师信息
姓名：曹静
在校职务：老师
三、作品社媒链接
四、作品信息
1.工作流：AutoCad、SketchUp、Adobe Photoshop、D5渲染器。
2.作品名：餐厅苏小馆。
3.设计理念及思路：
在餐厅设计的空间布局上，有效的合理地利用空间可以带来多重好处。首先，应当考虑如何区分不同的用途区域，设立各自所需的隔断和通道，确保顾客们能够得到足够的隐私，同时也方便员工们前往不同的服务区域。其次，设定不同的氛围可能会在客人中引起更多的兴趣和话题交流，这也是促进客户回头率的重要因素之一。最后，通过减少拥堵以及使用灵活的桌椅配置，可以生成一个舒适宽敞且易于维护的环境。在餐厅设计的空间布局上，有效的合理地利用空间可以带来多重好处。
对于餐厅的色彩和装饰，可以选择使顾客感到轻松和舒适，或者刻意营造别致有趣的氛围。在色彩方面，用餐的时间和类型应该被考虑进去。例如，珠光色调或者柔和的灯光可以营造一种浪漫的氛围。 装饰元素除了图像和设计外，也应考虑音乐选择、香料和植物与材质的搭配，以确定一个完美的合成。
在餐厅的装修上，也需要重视一些因素来凸显我们想要表达出来的理念。首先，材质的选择至关重要。这一点强调了应具有高度品位和判断力，在选择与配对用的材质需谨慎而且巧妙。 其次，照明要充分考虑，制作出更加手感温暖的效果，若没有足够的光线，整个餐厅可能会显得过于黑暗有些拥挤，导致顾客和员工产生不适感觉。舞台灯光则可用干净、谨慎的方式来补充照明。
细节决定成败，餐厅的设计无论多么精细，都不能替代优质、周到的服务。在这里，服务的标准涵盖了服务员的礼貌、尊重和经验，清洁与卫生环境、菜品味道等多种因素。每一个环节都有不同观测角度和感受体验。需要综合权衡各个因素，并在多次实习中调整完美。
总之我们应当注意到所有的餐厅设计理念之间是互相连接不可分割的，而这些因素共同塑造了一个独特的用餐空间。 客户将只在满足他们需求背后的餐厅概念下喜欢这个地方，更可能回到这里同时带朋友来。
- 所选场地的具体位置：江苏省苏州市平江路PARKSONMALL.百盛长发汇。
5.场地分析：
本餐厅选址报告的研究目的是为了选择最佳选址地点，以建立一家创新型餐厅，为消费者提供高品质餐饮，同时实现商业上的成功。 本报告采用市场调研和竞争对手分析两种方法，以找出最佳的餐厅选址地点。 1、市场调研：通过对当地居民消费习惯、收入水平、人口密度、人群流动性等因素的详细调查，了解当地餐饮市场的实际需求，从而确定最适合本餐厅的普遍人口流动量和消费水平。 2、租金：餐厅的租金是成本中的主要部分。
五、作品展示
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