一、作者信息
姓名：张娅妮
院校：上海杉达学院
院系专业：艺术设计与传媒学院环境设计
二、指导老师信息
姓名：樊灵燕
在校职务：教师
三、作品社媒链接
四、作品信息
1.工作流：Photoshop、AutoCAD、SketchUp、Enscape
2.作品名：“浪影帆庭”日式海鲜餐厅
3.设计理念及思路：
项目背景
本餐厅旨在为顾客提供沉浸式的海洋主题用餐体验，以新鲜优质的海鲜为主打特色，并融入日本风格的设计语言。通过将海洋自然元素与日式文化符号相结合，餐厅不仅体现对自然资源的敬畏，也展现了细腻与和谐的美学追求，为顾客带来味觉与视觉的双重享受。
设计理念
餐厅设计以“浪影帆庭”为核心概念，强调人与自然、传统与现代之间的和谐共生。我们通过抽象化的海洋元素，如波浪、风帆、渔网等符号，打造一个层次丰富、氛围独特的空间。设计还注重功能与美学的平衡，确保顾客在享受美食的同时，能感受到轻松愉悦的环境氛围。
空间布局与功能分区
餐厅总体布局分为入口接待区、堂食区、包厢区、开放式吧台及展示区，各区域既独立又相互连贯，提供多样化的用餐体验。
入口接待区：入口设计通过视觉冲击力吸引顾客。门头以海浪形态的动态雕塑为主，采用波纹不锈钢材料制作，反射光线时呈现水波粼粼的效果。接待区背景墙以深蓝色和白色渐变的艺术涂料装饰，配以风帆造型的立体装置，传递出海洋的宽广与宁静。
堂食区：堂食区是餐厅的主要用餐空间，设计以开放和流动为特点，强调公共性与互动性。
天花设计：天花板以波浪形灯带与悬吊的渔网灯为主，创造一种漂浮在海洋之上的轻盈感。
桌椅布置：选用浅木色和深蓝色搭配的家具，与整体色调保持一致，同时提供宽敞舒适的间距，提升顾客的用餐体验。
墙面装饰：墙面融入海洋主题壁画，描绘日本传统渔村和现代渔船场景，以此呼应餐厅的文化主题。
包厢区：包厢以私密性和精致感为设计重点，适合商务宴请和家庭聚会。
风帆元素：包厢隔断采用风帆形态的木质屏风，营造柔和的空间划分，同时呼应主题。
灯光设计：嵌入式的暖光壁灯和桌面点光源搭配，营造出温馨且高雅的氛围。
细节装饰：在包厢中点缀手工陶瓷餐具、带有渔网纹理的墙面装饰，以及微型海洋生态缸，为顾客带来更为个性化的感官体验。
开放式吧台与展示区：开放式吧台不仅是餐厅的视觉亮点，也是顾客观赏和互动的场所。
吧台设计：台面采用波浪形曲线设计，选用大理石和玻璃材质，体现精致与现代感。背墙设计为一个大型水族箱，展示新鲜的海鲜食材，为顾客提供直观的视觉享受。
展示区：设置一处海鲜展示区，采用透明冰台和灯光结合的形式，强调食材的新鲜度和品质。展示区还布置有日式鱼拓艺术作品，增加文化气息。
材料与色彩搭配
材料选择：设计中选用天然与可持续材料，包括木材、石材和玻璃，以体现环保理念。特殊区域如吧台和展示区则选用金属和光滑陶瓷，增强现代感与功能性。渔网和麻绳等装饰性材料的运用，增加了主题的层次感。
色彩方案：餐厅主色调为深蓝、浅灰和原木色，辅以白色和金属色点缀，整体呈现出柔和与宁静的海洋风格。深蓝象征深海，原木色带来温暖，金属色则增添了一丝现代的精致感。
灯光设计
灯光在本餐厅设计中起到至关重要的作用。
功能照明：主餐区采用柔和的顶部照明，避免强光直射，营造舒适的用餐环境。
装饰照明：通过渔网灯、墙面投影灯和桌面灯增加层次感，同时突出海洋主题的装饰细节。
动态灯光：在天花板和吧台背景融入动态灯光，模拟波浪的流动效果，增强空间的沉浸感。
可持续设计
节能设备：采用LED照明和高效空调系统，减少能源消耗。
废弃物管理：规划合理的垃圾分类区，提高餐厅运营的环保效率。
循环利用：部分装饰材料来自回收渔网和木材，体现对自然资源的尊重与利用。
4.所选场地的具体位置：海洋主题日本海鲜餐厅。
5.场地分析：
这家海洋主题日本海鲜餐厅通过灵活运用海洋元素和日式设计语言，打造了一个兼具文化内涵与现代美感的用餐空间。在这里，顾客不仅能品尝到新鲜的海鲜佳肴，更能感受到自然与人文的交融之美。设计注重每一个细节，致力于将餐厅塑造为令人流连忘返的体验式用餐目的地。
五、作品展示
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